per la terra
PER LA NATURA
LA TRADIZIONE
Tradizione, Passione & Sostenibilità
La famiglia Giannetti si tramanda di generazione in generazione l’amore e la passione per la terra. L’azienda Assolati abbraccia 100 ettari tra vigneti, oliveti e seminativi destinati alla produzione di mangimi per l’allevamento di bovini IGP di razza Chianina. Luca Giannetti, ad oggi sta continuando l’attività con passione ed entusiasmo come i suoi nonni e il padre Loriano Giannetti gli hanno insegnato. Luca ha deciso di sfruttare il territorio a 360°, riducendo l’impatto ambientale al minimo, ecco che ha intrapreso la strada della sostenibilità diventando un’azienda biologica.
I Nostri Prodotti
L’amore di questa famiglia per la terra lo si ritrova nei suoi preziosi prodotti. I vini rispecchiano la peculiarità del terreno e l’olio extravergine d’oliva racchiude il gusto delle olive tipiche della zona.
I Nostri Vini
MONTECUCCO SANGIOVESE DOCG
Vino Rosso
MONTECUCCO ROSSO DOC
Vino Rosso
AFRODITE ROSE’ IGT
Vino Rosato
DIONYSOS VERMENTINO IGT
Vino BiancoIl Nostro Olio
Una cultura sempre presente nei terreni che circondano l’azienda Assolati.
Gli oliveti si trovano all’altezza di 300 m sul livello del mare e sono coltivati in microzone poco distanti l’una dall’altra.
L’Agriturismo
L’ Antico Casale, il cuore di una azienda di famiglia, oggi è alloggio per tutti coloro che vorranno innamorarsi dei tramonti che colorano ogni sera il bellissimo paesaggio. Con il suo stile rustico toscano il casale riscalderà i cuori dei suoi ospiti.
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Contatti
Podere Assolati, 47 – 58033 Montenero d’Orcia GR
Tel. +39 0564 954146
Fax +39 0564 954146
info@assolati.it